如何辨别真假味精

如何辨别真假味精，真假味精的识别方法

          若想辨别味精的真假并不难。

        可以取少量味精放在舌尖上。若舌感冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味的，为合格品，若尝后有苦咸味而无鱼腥味，说明这种味精掺入了食盐。倘若尝后有冷滑、粘糊之感，并难于溶化，就是掺进了石膏或木薯淀粉。

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