春卷的热量与营养价值

春卷的热量与营养价值

 　　别名春饼、薄饼

　　热量463 大卡(100克)

　　分类零食、点心、冷饮

　　评级

　　评价 油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1个(小)春卷(30.0克)139大卡

　　标准(100克)463大卡

　　介绍

　　春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。

　　营养价值

　　春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。

　　适用人群

　　一般人群均可食用 

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