宝刀鱼的营养价值与食用方法

宝刀鱼的营养价值与食用方法

　　宝刀鱼 别名西刀，海刀，刀鱼。

　　功效益气力，强筋骨。

　　食用方法

　　可供烧、煮、焖、炖、煎、炸等。每餐摄入量为150克左右。

　　药用验方

　　(1)虚劳畏寒蒸熟宝刀鱼肉200克，搓碎片，与豆蔻2克，水发枸杞子10克，熟羊肉片50克，煮汤羹饮服，坚持数日，男女老少皆宜。

　　(2)痰咳肺喘蒸熟宝刀鱼肉200克，搓碎片，与水发银耳50克，大葱白5克，大米100克，煮粥，服食见效快。

　　(3)干呕泻痢鲜宝刀鱼肉300克，与炸榛子仁30克，豌豆苗300克，滑炒或熘后服食即可。

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