玉竹的营养价值

玉竹有哪些营养价值，玉竹的药膳食谱推荐

　　玉竹为百合科植物玉竹的根茎。玉竹含有铃兰苦苷、铃兰苷、山茶酚苷、槲皮醇苷、维生素A、淀粉、黏液质等成分。

　　药草功效

　　玉竹性味甘平，具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。玉竹的养阴作用偏在脾胃，久服不会伤害脾胃。玉竹与黄精作用类似，但玉竹益气作用不如黄精，而黄精清热作用不如玉竹。现代医学研究指出，玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于治疗心悸、心绞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用，可用于治疗糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可凋节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗老防衰，延年益寿。

　　治疗建议

　　◆玉竹、黄精、何首乌、桑椹各9克，水煎服，每日一剂，适用于治疗贫血、气阴两伤、病后体虚等症。

　　◆玉竹、党参、丹参各15克，川芎9克，水煎服，每日一剂，适用于治疗心绞痛、心悸、胸闷气短等症。

　　◆玉竹25克水煎服，每日一剂，适用于治疗风湿性心脏病、肺原性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病所引起的心力衰竭。

　　◆玉竹25克、丹参12克水煎服，适用于治疗肢体酸软、自汗、盗汗等症。

　　◆玉竹l5克、旱莲草9克煎水，加醋适量服用，可治牙衄，每日一剂，连服至愈。

　　特别提醒

　　◆阴病内寒、胃有痰湿气滞者忌服;忌用铁器和卤碱。