茯苓的营养价值

茯苓有哪些营养价值

 　　茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。

　　药草功效

　　茯苓性昧甘，淡，平，具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神功效，适用于治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、腹泻、遗精、早泄、心悸、失眠、健忘、多梦等症。

　　现代医学研究，β一茯苓聚糖具有增强人体免疫功能的作用，经常服用可增强人体抗病、抗癌能力。

　　治疗建议

　　◆茯苓30克切碎，浸入500毫升黄酒中，七日后每天早晚各服1-2匙，可补虚弱、健脾胃、助消化、安心神。

　　◆茯苓皮30克、椒目9克，水煎服，可治水肿、小便不利等症。

　　◆茯苓15克、白术10克、郁李仁7克，加生姜煎服，可治水肿。

　　◆茯苓(去皮)38克、白术50克，切细水煎，分两天饭前服，可治湿泻。

　　◆白茯苓末10克，米汤调服，可治心悸、遗精、白带浑浊。

　　◆白茯苓25克、白术50克捣碎，浸入250毫升黄酒中1～2星期后即成，每日饮3次，每次10～15毫升，可治慢性胃肠炎、慢性肝炎、慢性肾炎等症。