乌鲳的营养价值

乌鲳的营养价值有哪些，乌鲳有哪些食疗功效

　　乌鲳 别名黑鲳，黑仓，鸡鲳，牛鲳。

　　基原属脊椎动物门鱼纲鲭形目乌鲳科乌鲳属动物。

　　产地 我国沿海均产，南海产量大，东海次之，黄海较少。

　　营养素 乌鲳鲜品可食部分每100克含水分76.3克，蛋白质16.5克，脂肪7.3克，钙210毫克，磷50毫克，铁5.6毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.07毫克，烟酸3毫克等。

　　性味归经 性平，味甘。归脾、胃经。

　　功效 益气养血，舒筋利骨。适用于消化不良，贫血，四肢麻木等。