信手拈来厨房神器，餐具厨具各有妙用

信手拈来厨房神器，餐具厨具别有妙用

 　　平时做饭的时候，经常发现手边缺少某样工具，比如刮皮器，魔导师，刻花器……一起烘焙网教你6条小妙招，随手拈来常见餐具或者厨具，问题立刻解决。这些手边的工具效果一点都不差哦。

　　餐叉——刻花神器餐叉——刻花神器没有模具也能做出漂亮的饼干!制作饼干的时候用餐叉来刻花既美观又方便。用餐叉将饼干面团压出条纹，或是戳出整齐的小点，烘焙之后定型的饼干不比专业模具做出来的差哦!

　　餐刀——刮皮神器餐刀——刮皮神器餐刀细细密密的齿简直就是为刮丝瓜皮量身打造的，在削去丝瓜外皮的，还保留了一层翠绿的嫩皮，这样炒出来的丝瓜会保持翠绿的颜色不变黑，口感也更好。

　　漏勺——打蛋花神器漏勺——打蛋花神器漂亮的蛋花汤全靠秘密神器来制作，这个神器就是漏勺。把蛋液通过漏勺缓缓淋入汤里，这样打出的蛋花均匀而细腻，这可是大厨们的后厨机密呢。

　　瓷勺——防糊底儿神器瓷勺——防糊底儿神器煮粥的时候最怕糊底儿，可是要一直守在锅边搅动又很浪费时间。这个时候就要用到防糊底的神器啦，你没看错，就是一把普通的瓷勺，把它放进粥里，粥沸腾的时候瓷勺子会自己在锅里搅动，这样就不会粘锅糊底啦。

　　保鲜膜——除油污神器保鲜膜——除油污神器做完饭，灶台油腻腻的，用抹布擦了又擦，沾了油污的抹布怎么洗也洗不干净。这时候你就需要除油污神器啦，这个神器就是—保鲜膜。把保鲜膜撕下来揉成一团，代替抹布擦拭油污，可以让灶台光洁如新。而且擦完直接丢弃，再也没有洗油腻抹布的麻烦。

　　陶瓷碗——磨刀神器陶瓷碗——磨刀神器俗话说“刀不磨要生锈”，没想到磨刀神器就在橱柜里吧!把陶瓷碗倒扣过来，粗糙的碗底就是最好的磨刀石了，每次用刀之前来回蹭几下，菜刀就会变得锋利好用。

       注更多美食知识请关注栏目。