葵菜营养价值

葵菜的营养价值有哪些，葵菜的功效

　　葵菜 ，又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说“葵菜，古人种为常食，今之种者颇少。”王祯《农书》说“葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜)，其根可疗疾”。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。

　　【性昧】甘、寒、滑，无毒。

　　【成分】 花含有黏液及色素。种子含脂肪油及蛋白质。

　　功效 :利小便，治消渴，解毒，消炎，治疮肿。

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