核桃壳巧做天然调料罐

核桃壳巧做天然调料罐，如何挑选优质核桃

 　　也许你需要砸开很多的核桃，做一个核桃派或是别的什么，记得如果碰巧核桃壳是完整的两半，把它们保留下来。这可是不可多得的天然调料罐，用它们来盛放盐和胡椒真是再合适不过!摆在餐桌上，一派自然风情!

          核桃的选购

　　核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹菊花心为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

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