黄精的营养价值

黄精的营养价值有哪些，黄精的药膳食谱推荐

　　黄精是百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。黄精含有黏液质、糖、淀粉、多种氨基酸等成分。

　　药草功效

　　黄精性味甘平，具有补中益气、润心肺、强筋骨、补脾气、养胃阴等功效。因其补性缓和，可用于长期滋补，身体虚弱、病后体弱之人尤宜。适用于虚损寒热、肺痨咳血、食少、筋骨软弱、风湿疼痛、风癞疥癣等症。现代医学证实，黄精可降低血压，对高血压、肾性高血压有治疗作用;对预防动脉硬化、脂肪肝有一定作用;对结核菌、伤寒杆菌、多种皮肤真菌，有明显抑制作用;可抑制肾上腺素引起的血糖过高，并可作为滋补佳晶长期使用，有强身健体、抗衰老作用。

　　治疗建议

　　◆黄精25克，水煎服，可治肺结核、病后体虚。

　　◆黄精30克，熟地、山药各25克，天花粉、麦门冬各20克，水煎服，可治胃热口渴。

　　◆黄精40克，加冰糖50克炖服，可治蛲虫病。

　　◆鲜黄精100克，加冰糖50克，炖服，可治肺结核咳嗽、赤白带。

　　◆枸杞子、黄精等份，研为细末，捣成块，干后再研为细末，炼蜜为丸。每日服用适量，可补精气。

　　◆黄精50克、蜜50克，炖服，可治小儿下肢痿软。

　　◆黄精与党参、白术、茯苓、麦芽、陈皮配合，可用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、精神疲倦等症。

　　◆黄精与沙参、麦冬、贝母配合，可用于治疗心肺阴虚所引起的咳嗽痰少、干咳无痰、痰中带血等症。

　　◆黄精与玉竹、麦冬、生麦芽、冰糖合用，可用于治疗高热病后引起的咽干、口十、大便于、饮食无味等。

　　◆黄精与山药、黄芪、天花粉合用，可用于治疗糖尿病。

　　特别提醒

　　◆脾虚、气滞、舌苔厚腻、胸闷胃呆者，不宜服用黄精。