马兰头有什么营养价值

　　马兰头的营养价值

　　1、甘、平、微寒、无毒。

　　2、含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，全草含挥发油，油中含乙酸龙脑酯、甲酸龙脑酯、酚类、倍半萜烯、倍半萜醇、二聚戊烯及辛酸等。

　　3、马兰含丰富的无机盐，每100克马兰内含钙145毫克，磷69毫克，钾530毫克，均超过被视为营养丰富的菠菜。

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　　4、马兰还兼含丰富的维生素，其维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。

　　5、有清热解毒、止血、散结消肿作用。

　　6、适用于吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

　　7、鲜根茎捣敷治疥疮肿毒，鲜草捣烂外敷治蛇咬伤。