洋姜的功效作用和营养价值

 　　【性质】平

　　【五味】甘

　　【热量】57.00大卡(238千焦)/100克

　　【功效】止血凉血,降糖消渴

　　【洋姜是什么】 洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。

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　　洋姜的食疗价值

　　洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

　　1.止血凉血含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

　　2.降糖消渴有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

　　食用洋姜的日常注意事项

　　洋姜对哪些病有辅助治疗的作用?

　　低血压

　　哪些体质的人适宜吃洋姜?

　　健康体质平和质，气虚体质，痰湿体质，阳虚体质

　　哪些体质的人不适宜食用洋姜?

　　气郁体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质