怎样挑选又甜又香的香瓜

　　香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效，下面将大家如何选购香瓜。

　　1.香瓜有两头

　　一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

　　2.看大头

　　用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适 合这个步骤。

　　3.闻大头

　　一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。