西米露的功效与作用

　　西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。那么做成西米露后有哪些功效呢?聚餐网现在把西米露的作用和功效给大家一起烘焙网分享一下。

　　西米露的功效 补气益气、开胃消食、祛斑、除皱、养颜、抗衰老、减肥

　　简介

　　西米露中的西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　西米露的功效介绍

　　1.美肤

　　西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。

　　2.补充营养

　　西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

　　西米露的烹调方法

　　1、水烧开才能放西米露，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。

　　2、煮好的西米露冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。

　　西米露的食用方法

　　1、西米露美容养颜，可每天食用一碗。

　　2、西米露直接食用，晶莹剔透，入口爽滑，能够让皮肤润泽光滑。

　　3、西米露适合搭配奶茶、芋泥等甜品同吃，香甜美味。

　　西米露丰胸美肤餐

　　原料西米20g、木瓜100g。牛奶100ml、冰糖10 颗。

　　做法西米用清水浸泡20分钟，捞出沥。水木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块。木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开。加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。

　　适宜人群一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。西米露适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

　　禁忌人群糖尿病人不宜吃西米露。

　　西米露最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

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