莲子的功效

　　莲子是一味以补为主，以收为辅，兼有一定清热作用的药物和食品，物美价廉，集养生、抗病、治病于一体，应用广泛，喜食者甚多。

　　中医认为，莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。

　　现代医学证实，莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲心还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

　　，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用;莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子还有平抑性欲的作用，青年人梦多、遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　　莲子的服用方式，主要以煎汤内服为主，常规剂量为6-12克。，莲子还可煮成各种药粥，或制成多种营养丰富的佳肴和点心。

　　莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳;变黄发霉的莲子不要食用。，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。