西红柿的养生效果

 　　西红柿的养生效果，西红柿具有丰富的维生素，在生活里很多人都喜欢用西红柿来炒菜，西红柿还具有一定的养生作用，接下来一起烘焙网小编就为大家介绍西红柿的养生效果。

　　有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍，西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。

　　西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显， 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。