糖不甩的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)360.09碳水化合物(克)67.43脂肪(克)7.46蛋白质(克)4.38纤维素(克)0.12别名糯米团子

　　热量360 大卡(100克)

　　分类广东菜

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　　评级

　　其他

　　原料

　　花生仁(生) 20.0g

　　白砂糖 100.0g

　　猪油(板油) 60.0g

　　日阳牌糯米粉 600.0g

　　饮用水 100.0g

　　详细说明

　　制作工艺

　　1.将猪板油剥去油膜、切成小丁，装入碗内、放入糖，拌匀成馅料。

　　2.将小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，按扁，包入猪油丁馅，收口捏紧，搓圆，做成水晶汤圆生坯。

　　3.将锅内倒入水，烧沸后放入汤团生坯，用手勺轻轻推转，待汤团浮起，加入少许冷水，反复几次，至汤团熟透。

　　4.在糯米团上撒上花生仁，，即可食用