山竹不能和什么一起吃

　　第一次吃山竹是在2008年在北京的时候，当时剥开后，好大的壳，里面的果肉类似大蒜瓣似的，一入口，真甜呀，真的对得起它的价格，也不是太贵，只是一起烘焙网小编太穷了，所以觉得贵。近期吃是妹妹给买的，我老婆原来也没吃过这种水果。本文就主要介绍一下山竹，讲解一下山竹的益处，以及与山竹相克的食物。

　　山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸(HCA)对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。(，临床应用显示，对于减轻体重或减少身体脂肪总量方面，HCA没有任何作用)山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。早知道这样，就在年轻的时候多吃点山竹了，这样就能让皮肤好些了，呵呵。

　　需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

　　友情提示在剥山竹壳的时候要小心一点，不要把紫色或者红色的果壳汗弄到肉瓣上，因为那样会影响口味，染到衣服上也非常难洗掉。

　　山竹不能和什么一起吃

　　山竹+豆浆身体不适

　　山竹+啤酒身体不适

　　山竹+白菜身体不适

　　山竹+冬瓜身体不适

　　山竹+苦瓜身体不适

　　山竹+芥菜身体不适

　　山竹+西瓜身体不适

　　禁忌人群体质虚寒者、肥胖者、肾病及心脏病人慎食;因为山竹含糖份较高，所以糖尿病者一定要忌食。

　　与山竹能同吃的最佳搭配食物

　　山竹+榴莲具有消火的作用