白果炒百合的热量

 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)323.37碳水化合物(克)63.28脂肪(克)4.68蛋白质(克)8.00纤维素(克)1.02热量323 大卡(100克)

　　分类广西菜

　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　主料百合(干) 150克　西芹 50克　白果(干) 150克

　　调料精盐 3克　白砂糖 5克　豌豆淀粉 5克　鸡精 2克　花生油 15克

　　类别广西菜 肺调养调理 咳嗽调理 青少年食谱 益智补脑调理

　　食用效果

　　此菜具有润肺止咳，抗菌消炎，提高机体免疫力的作用。是集美味和保健为一体的一道桂林名菜。

　　白果炒百合做法

　　1. 洗净百合。

　　2. 西芹洗净，切段后再顺切成条。

　　3. 坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。