Apple Crumble的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)160.53碳水化合物(克)30.85脂肪(克)4.14蛋白质(克)1.34纤维素(克)1.42别名苹果金宝

　　热量161 大卡(100克)

　　分类其他西餐

　　塬料苹果 960.0g　白砂糖 100.0g　GFRESH 极鲜 香草糖粉 5.0g　楼上美国红莓干 50.0g　柠檬 20.0g　柠檬汁 20.0g　飞马 肉桂粉 5.0g　上一道 低筋粉 100.0g　云成纯红蔗糖 30.0g　牛油(炼) 50.0g　澳洲燕麦片 60.0g

　　详细说明

　　苹果馅材料:苹果6个(果肉约960g) 砂糖100g 香草糖粉5g 小红莓乾50g 柠檬20g 柠檬汁20g 肉桂粉3g

　　金宝材料:低筋麵粉100g 红蔗糖30g 冻牛油50g 肉桂粉2g 燕麦片60g

　　做法:

　　1,先做金宝, 将低筋麵粉, 红蔗糖和肉桂粉混合, 然后加入冻牛油, 用手指头捏成碎屑, 加入燕麦片混合均匀,

　　2,预热烤箱200度

　　3,苹果去皮, 去芯, 叁个切成小丁, 叁个刨成丝

　　4,拿一个小锅, 倒入砂糖, 煮约5分鐘至砂糖焦糖化, 然后加入香草糖粉, 肉桂粉及苹果丝煮1~2分鐘, 然后加入苹果丁,小红莓乾, 柠檬皮及柠檬汁搅拌均匀

　　5,把苹果馅倒入焗盘中铺平, 再铺上金宝, 放已预热烤箱烤约14~20分鐘烤至表面的金宝变成金黄色