熟地黄是什么
食材 2022-07-04 18:40www.yiqihongbei.com烧烤食材
熟地黄其实就是熟地,和生地同为玄参科植物地黄的根茎,经过加工蒸晒而成。作为上好的中药材,在我们平时生活中经常可以看到。
1、它是反复蒸晒制成的。制作熟地黄,是用干地黄加上30%的黄酒,搅拌好,然后放入蒸器中,把它蒸到内外都变得黑色且柔润,然后取出来晒干就成了熟地黄。的方法是选择干地黄放到蒸器中蒸八个小时,然后再焖一个晚上,直到第二天的时候再翻过一面再放进去蒸四到八个小时,接着继续焖一夜,拿出来晒到八成干,切片后晒干就制成了。
2、它性微温,味甜。熟地主要是产自河南、浙江、河北、湖北等地,外表是不规则的块状,从里面到外面都是漆黑色的,而且外表有许多的皱痕,质地柔软滋润,带有很大的粘性,味甜且带甘,可以滋阴补血。熟地黄可以制作熟地黄炭,放入煅锅里面,装到大约八成满,上面覆盖一个锅子,两个锅子之间用黄泥封固好,用重物压住,然后使用文武火煅到贴在锅盖地上的白纸变成焦黄色就可以把它拿开,等到凉了之后取出,有养血止血的作用。
3、不同于生地黄,熟地黄是通过生地黄用黄酒搅拌蒸晒成的,多养血补肾,一般市场上的价格是10-12元每公斤,价格不贵,价值量高。
熟地黄在中医治病中会经常被用到,它可以发挥许多作用,对我们的健康有很多好处的。
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