选月饼不可不知的6要点
食材 2022-07-04 18:40www.yiqihongbei.com烧烤食材
1、查看产品包装信息是否齐全,包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等。
2、留意生产日期和保质期。由于月饼的保质期相对较短,应在过期前尽快食用。,月饼忌高温又怕潮,开封后应注意保存,以免失去香味特色或馅料变质。
3、检查内包装是否完好无损,如内包装也标明了生产日期等信息,建议消费者核对是否与外包装标示的信息一致。
4、查看厂名厂址。有些酒店酒楼销售的月饼,包装盒上印着该酒店酒楼的店名或商标,但所标注的生产企业却另有其址。此类月饼不属于酒店酒楼自制食品,而是委托其他企业代加工的,建议消费者在购买时多留意商品标示的厂名厂址,更全面地掌握商品信息,避免在品牌效应下购买了月饼,结果却发现并非酒店酒楼自制产品。
5、吃月饼时注意“配热不配冷”。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则可能引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,令月饼更为爽口。
6、食用月饼要适量。月饼中含有较多的油脂、蔗糖,过量食用会引发肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者尤其需要注意,避免以月饼代替正餐。
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