香蕉的介绍,香蕉的营养成分
食材 2022-07-04 19:26www.yiqihongbei.com烧烤食材
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别名蕉子、蕉果、甘蕉
热量91大卡(100克可食部分)
分类水果、花茶、坚果, 鲜果
适宜人群一般人群均可食用香蕉。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。
香蕉的介绍
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。 香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
香蕉的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 91.00 |
碳水化合物(克) | 22.00 | 脂肪(克) | 0.20 |
蛋白质(克) | 1.40 | 纤维素(克) | 1.20 |
维生素A(微克) | 10.00 | 维生素C(毫克) | 8.00 |
维生素E(毫克) | 0.24 | 胡罗卜素(微克) | 60.00 |
硫胺素(毫克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.04 |
烟酸(毫克) | 0.70 | 胆固醇(毫克) | 一 |
镁(毫克) | 43.00 | 钙(毫克) | 7.00 |
铁(毫克) | 0.40 | 锌(毫克) | 0.18 |
铜(毫克) | 0.14 | 锰(毫克) | 0.65 |
钾(毫克) | 256.00 | 磷(毫克) | 28.00 |
钠(毫克) | 0.80 | 硒(微克) | 0.87 |
香蕉的功效与作用
香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。
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