香蕉的介绍,香蕉的营养成分

食材 2022-07-04 19:26www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  别名蕉子、蕉果、甘蕉

  热量91大卡(100克可食部分)

  分类水果、花茶、坚果, 鲜果

  适宜人群一般人群均可食用香蕉。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。

  香蕉的介绍

  香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。 香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

  香蕉的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 91.00
碳水化合物(克) 22.00 脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 1.40 纤维素(克) 1.20
维生素A(微克) 10.00 维生素C(毫克) 8.00
维生素E(毫克) 0.24 胡罗卜素(微克) 60.00
硫胺素(毫克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04
烟酸(毫克) 0.70 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 43.00 钙(毫克) 7.00
铁(毫克) 0.40 锌(毫克) 0.18
铜(毫克) 0.14 锰(毫克) 0.65
钾(毫克) 256.00 磷(毫克) 28.00
钠(毫克) 0.80 硒(微克) 0.87
       

  香蕉的功效与作用

  香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。

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