石榴的介绍,石榴的营养成分
食材 2022-07-04 19:26www.yiqihongbei.com烧烤食材
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别名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若
热量63大卡(100克可食部分)
分类水果、花茶、坚果, 鲜果
适宜人群一般人群均可食用。适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。
石榴的介绍
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
石榴的营养成分(营养素含量/每100克)
食部 | 57% | 水分(克) | 79.1 |
能量(千卡) | 73 | 蛋白质(克) | 1.4 |
脂肪(克) | 0.2 | 碳水化合物(克) | 18.7 |
不溶性纤维(克) | 4.8 | 胆固醇(毫克) | — |
灰分(克) | 0.6 | 维生素A(微克RE) | — |
胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
硫胺素(毫克) | 0.05 | 核黄素(毫克) | 0.03 |
尼克酸(毫克) | — | 维生素C(毫克) | 9 |
维生素E(毫克) | 4.91 | 钙(毫克) | 9 |
磷(毫克) | 71 | 钾(毫克) | 231 |
钠(毫克) | 0.9 | 镁(毫克) | 16 |
铁(毫克) | 0.3 | 锌(毫克) | 0.19 |
硒(微克) | — | 铜(毫克) | 0.14 |
锰(毫克) | 0.17 | 酒精(毫升)% | — |
酒精(克) | — | ||
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