石榴的介绍,石榴的营养成分

食材 2022-07-04 19:26www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  别名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若

  热量63大卡(100克可食部分)

  分类水果、花茶、坚果, 鲜果

  适宜人群一般人群均可食用。适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。

  石榴的介绍

  石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

  石榴的营养成分(营养素含量/每100克)

食部 57% 水分(克) 79.1
能量(千卡) 73 蛋白质(克) 1.4
脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 18.7
不溶性纤维(克) 4.8 胆固醇(毫克)
灰分(克) 0.6 维生素A(微克RE)
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 9
维生素E(毫克) 4.91 钙(毫克) 9
磷(毫克) 71 钾(毫克) 231
钠(毫克) 0.9 镁(毫克) 16
铁(毫克) 0.3 锌(毫克) 0.19
硒(微克) 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.17 酒精(毫升)%
酒精(克)
       

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