李子的介绍，李子的营养成分

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享李子的介绍，李子的营养成分

　　别名麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子

　　热量36大卡(100克可食部分)

　　分类水果、花茶、坚果, 鲜果

　　适宜人群一般人群均能食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　李子的介绍

　　李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

　　李子的营养成分(营养素含量/每100克)

　　如何挑选李子

　　李子品质好坏，与成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子，感觉很硬，尝之带有涩味者则太生;感觉略有弹性，尝之脆甜适度者，则成熟度适中;感觉柔软，尝之甜蜜者，成熟度太高，不利于贮存。

　　李子的储存方法

　　冰箱冷藏保存。

　　相关文章推荐