美国《洛杉矶时报》日前报道说,科学家针对克隆动物进行的一项研究结果表明,克隆动物及其后代的肉和奶是无害的,可以放心食用,应该允许这类产品进入食品供应环节,而无需作专门的标注。 这表明,美国食品和药物管理局在公布对这一问题的评估结果后,会批准对牛、羊和猪使用克隆技术。 报道说,食品和药物管理局的科学家即将在2007年1月1日出版的美国《国际动物繁殖杂志》月刊上发表一份报告。报告的结论是“各项研究表明,克隆动物的肉和奶的成分符合美国的相关要求。”这方面的研究却引发了食品安全倡导者的强烈反应。 设在华盛顿的食品安全中心负责人安德鲁·金布雷尔说“多年来,食品和药物管理局一直想方设法引入这种技术。目前许多美国人对克隆技术感到担心,在这种情况下作出评判实在有些草率。”最近的一项调查表明,64%的美国人对动物克隆技术感到不安,43%的人认为与克隆动物有关的食品可能危害健康。 许多农场主和奶制品生产商已经在克隆动物。食品和药物管理局大约在5年前就发起了一项倡议,提倡人们自愿遵守暂时不克隆动物的约定,这使得克隆动物及其后代的肉和奶目前仍基本上没有进入食品店和餐馆。 克隆的成本很高,肉奶制品生产商之所以愿意引入这种技术,是因为它能带来更高的产出。如果某只公牛能繁殖强壮的后代,或者某只奶牛的产奶量很高,那么就可以利用克隆技术来增加产量。
克隆动物的肉和奶无害
食材 2022-07-01 15:26www.yiqihongbei.com烧烤食材
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