普通人群勿偏食海鲜、用不合格餐具
正常的很多食物中都含有锰，比如海鲜类食物、茶叶等，还有一些不合格餐具或者炊具空烧也会引起锰烟雾挥发；，一些纺织品的漂白剂、用作清漆的催干剂，用于消毒、漂白的强氧化剂、汽油抗爆剂等也含有锰。为此，专家建议
不宜偏食尽量不要偏食，尤其是一些海鲜类食品。因为每种食物中都含有一定的微量元素，长期累积，会引起锰或者其他微量元素的超标。
不锈钢炊具不宜加热过高或空烧空烧或高温加热炊具直至其通红，会导致炊具中金属烟雾挥发出来，长期可能会引起慢性锰超标中毒。
不锈钢厨具不宜长时放酸性食物长时间盛放酸性食品，可能不会导致锰溶出，但可能导致铬等其他金属元素的溶出，引起其他金属超标。 健康饮食网 www.yiqihongbei.com
金属冶炼工与电焊工加强防护 小心慢性中毒
锰中毒患者主要是从事某些特殊工种的工人，在日常生活中很少见。如从事多种金属冶炼的工人从矿物中经过加热，提炼汞、锰、铜、镁等多种金属元素的过程中，会导致一些金属元素挥发，产生烟雾或粉尘，直接经过呼吸道进入人体。
，电焊工也会经常接触到锰。在焊制过程中，焊条中锰的烟雾、粉尘会挥发出来，进入人体，所以电焊工也应注意防范锰超标。
一些金属冶炼工厂车间内含锰的浓度不能超过国家规定之外，工人自身也应提高防护意识，如规定作业时要戴好安全帽、口罩和手套，并且定期去专业检测机构做职业健康体检。