2012食品安全半年报

食材 2022-07-01 15:58www.yiqihongbei.com烧烤食材

事件1

满记甜品细菌超标

1月11日,北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中,香港知名连锁甜品品牌满记甜品的一款芒果布丁,菌落总数实测值是标准值的13倍,大肠菌群数值也超标3倍多。

事件评析民以食为天,食品安全无小事。食品企业若为一时之利蒙蔽了双眼,失去的将是消费者的信任,最终也必将失去整个市场。

事件2

思念汤圆创可贴事件

山东济南网友李小鸦在微博爆料,称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时,竟吃到创可贴。该微博立刻引起网友热议,微博转发量突破15000条。之后,生产该汤圆的厂家郑州思念食品公司在微博上公开致歉,并称将调查此事。

事件评析前有思念水饺被检出了金黄色葡萄球菌,今有思念汤圆被吃出了创可贴,企业对质量问题如若再不严防死守,恐怕下场会跟三鹿一样,成为中国又一个彻底消失的驰名商标。

事件3

毒胶囊事件

4月15日,央视曝出国内9家药企的13种产品采用了铬超标的空心胶囊,引起轩然大波。四川一家药企的市场部总监坦言,说白了,企业想降低成本,用好的胶囊和用劣质胶囊,一盒药的成本就相差0.1元-0.2元,利润很可观。

事件评析作为一个有责任感的企业,应该把消费者的利益放在首位,而不是视利润为第一。

事件4

伊利乳粉汞含量异常

伊利官方网站在6月14日发布公告称,因产品汞含量有异常,公司于6月13日开始将2011年11月-2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回。此消息当日晚间得到国家质检总局通报证实。

事件评析从三鹿、蒙牛到现在的伊利,乳业安全问题层出不穷,乳制品安全被老百姓高度关注,好在此次伊利处理快速,措施积极,才避免了质疑声扩大和升级。

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