都说民以食为天，所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高，在购买食材的时候也会特别的注意，希望能够选择到新鲜的食材，下面大家一起看一下什么样的芝麻好。
良质芝麻的色泽鲜亮、纯净
外观大而饱满，皮薄，嘴尖而小，杂质<2.0%< p="">
气味固有的气味
滋味固有的味道
含水量不超过8%
次质芝麻的色泽发暗
外观不饱满或萎缩，嘴尖过长，
有虫蛀粒、破损粒，杂质>2.0%
气味气味平淡
滋味平淡，稍有异味
含水量超过8%
劣质芝麻的色泽暗发乌，棕黑色
外观发霉或腐败
气味霉味、哈喇味
滋味苦、腐败
民以食为天，我们一定要保证饮食的质量才能拥有健康的身体，上面就是对什么样的芝麻好的介绍，这样喜欢吃芝麻的朋友能够买到更加让口感得到满足的食物了，并且还能吸收到更多的营养价值。