为确保衡水市网络餐饮服务食品安全水平进一步提升，衡水市市场监督管理局已决定对第三方网络餐饮服务平台提供商（包括仅提供外卖服务的平台）及网络餐饮服务提供者展开专项整治行动，整治时间从即日起至2023年12月底。
一、针对第三方平台，整治行动的重点在于以下方面的整改：
1. 经营资质审核：要求平台具备相应的经营资质，确保已在通信主管部门和市场监管部门完成登记。
2. 员工管理：设立专门的食品安全管理机构，配置专职食品安全管理人员，并确保其接受年度培训和考核。送餐人员需经过严格培训和管理，确保餐饮食品配送过程的安全。
3. 食品安全管理制度的执行：建立并公布严格的食品安全管理制度，履行对网络餐饮服务提供者的经营资格审查义务，确保经营资质的准确、全面披露和及时更新。加强对网络餐饮服务提供者的经营活动抽查和监控，及时处理违法违规行为，建立和落实投诉举报处理制度，及时处理食品安全投诉举报。
二、针对网络餐饮服务提供者，整治行动的重点在于以下方面的整改：
1. 经营资质：确保具备实体店和食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主营业态和经营项目从事经营活动。
2. 经营管理和食品加工生产规范：配备食品安全管理人员，确保管理制度的执行，经营环境和从业人员符合卫生要求，设施设备的定期维护和正常运行，原料控制制度的制定和执行等。
3. 信息披露：在网上经营页面公示并及时更新食品经营资质，准确公布菜品名称及主要原料，确保网上销售的餐饮食品质量与实体店一致，避免虚假宣传。
4. 食品流通安全：履行包装义务，确保食品容器、餐具、包装材料符合要求，采取适当的保鲜、配送措施，确保食品流通过程的安全。
市场监管部门将重点关注第三方网上订餐服务平台上评分高、销量大的中小型餐饮单位，特别是在校园、写字楼等人员聚集区域，加大整治力度，严厉打击各种违法行为。
在专项整治行动中，各县（市、区）市场监管部门将督促网络第三方订餐平台和网络餐饮服务提供者加强自查自纠，深入排查整改，加大案件查处力度，加强网络抽检，提升网上餐饮质量，确保整治取得实效。
在此，我们也提醒广大网络餐饮消费者关注餐饮外卖食品安全。在点餐前，请务必查询商家的相关资质，检查餐食的包装、品质及与点餐的一致性，确保食品安全。若发现食品问题，应及时拒收并举报。让我们一起努力，共同营造安全、健康的网络餐饮环境。诚邀社会各界人士与广大民众踊跃参与我们的专项整治行动。若您在网络餐饮过程中发现任何问题的蛛丝马迹，请立即拨打投诉举报热线12315，携手共筑网络餐饮的监管屏障。衡水市市场监督管理局将迅速响应，依法依规受理并处理您的投诉，坚决保护每一位投诉者的个人信息与合法权益不受侵犯。让我们携手努力，共同守护网络餐饮的安全与健康。
