桂花鸡蛋羹怎么做

桂花，鸡蛋羹

　　材料鸡蛋、清水、糖桂花、料酒

　　做法

　　(1)将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

　　(2)随后，加入清水搅匀，用油格过滤。

　　(3)接着，分别倒入咖啡杯中，盖上保鲜膜。

　　(4)然后，放入蒸锅中盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

　　(5)，加入点糖桂花，就可以美美地享用喽。

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