咖啡鸡蛋羹怎么做

咖啡，鸡蛋羹

　　材料鸡蛋、咖啡、开水、方糖

　　做法

　　(1)将咖啡拆开包装倒入碗中，搁入方糖，倒入开水搅匀，晾凉。

　　(2)将鸡蛋打入大碗中打成蛋液，待用。

　　(3)随后，倒入冲泡好的咖啡搅匀，用油格过滤。

　　(4)接着，分别倒入咖啡杯中，盖上保鲜膜。

　　(5)然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出，即成。

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