黑木耳鸡蛋羹怎么做

黑木耳，鸡蛋羹

　　材料鸡蛋、黑木耳(已泡发)、温水

　　调料生抽、芝麻油、料酒、盐、鸡精

　　做法

　　(1)将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出，放在案板上切碎，待用。

　　(2)将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

　　(3)随后，倒入温水，加点盐、鸡精调味搅匀，用漏勺过滤。

　　(4)接着，合入切碎的黑木耳，盖上保鲜膜。

　　(5)然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

　　(6)，浇上生抽和芝麻油，即,成。

　　注更多食谱请关注栏目。