红油辣馄饨怎么做好吃

红油，馄饨

　　主料猪肉糜 500克，馄饨皮 适量，玉米 适量，青葱 适量，泡发黑木耳 适量，胡椒粉 适量，生抽 3汤匙，鱼露 2汤匙，麻油 1汤匙，玉米淀粉 2茶匙，凉开水 5汤匙

　　制作步骤

　　1、准备好猪肉，并将猪肉剁成肉糜。

　　2、青葱与黑木耳切碎，玉米切好放入碗里。

　　3、剁好的肉糜放入青葱玉米黑木耳的碗里。

　　4、搅拌均匀，多搅拌几下这样肉质会比较粘稠。

　　5、将胡椒粉、生抽、麻油、鱼露放入肉糜里。

　　6、加入玉米淀粉。

　　7、搅拌均匀后加入凉开水。

　　8、开始包馄饨，一张馄饨皮放入适量的肉馅。

　　9、将包有肉馅的馄饨皮对折，可以抹上少许水封口。

　　10、馄饨的上皮少许往下折。

　　11、拿起馄饨两手将馄饨皮往内折，封口抹上少许水即可。

　　12、全部包好的馄饨。

　　13、锅里放入水待煮开，水煮开后放入馄饨，用大火煮。

　　14、轻轻的用锅铲拨动一下馄饨以免粘底。

　　15、馄饨煮好后马上捞起。将馄饨放入碗里，淋上香醋和红油即可食用。

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