冰糖银耳羹怎么做

冰糖，银耳羹

　　菜品口味甜味

　　主要工艺蒸

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间一小时

　　1

　　主辅料 银耳、红枣、冰糖

　　2

　　用清水把银耳泡发。

　　3

　　把泡发的银耳撕成小朵，冲洗干净。把银耳放入碗中，加入纯净水。

　　4

　　放入蒸锅。大约蒸制60分钟左右。

　　5

　　这时的银耳有点发黏的感觉，加入冰糖。放入适量的大枣，再蒸制40分钟。

　　6

　　即可关火，出锅食用。

　　7

　　也可以晾凉冷藏后食用。

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