凉拌水面筋---高蛋白、低脂肪

　　主料水面筋 2条，葱花 适量，熟花生碎 适量，蒜瓣 1个，盐 半茶匙，生抽 1茶匙，辣椒油 1茶匙，花椒油 半茶匙，醋 半茶匙，香油 半茶匙

　　制作步骤

　　1、备好食材。

　　2、水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。

　　3、水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。

　　4、水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。

　　5、调料汁倒入水面筋里。

　　6、拌均匀。

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