桂圆米酒南瓜汤圆的具体做法

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        桂圆米酒南瓜汤圆的食材和调料

　　青椒 大蒜 豆豉酱 盐 白糖

　　教您桂圆米酒南瓜汤圆的家常做法，桂圆米酒南瓜汤圆怎么做好吃

　　1.将南瓜切块蒸熟后用刀背碾成泥

　　2.分次少量的一点一点加入，和成软硬适中的面团

　　3.取出小块南瓜糯米团，包入少量的葡萄干山楂馅

　　4.将葡萄干，山楂糕切成小块，加入适量的糖桂花，搅拌均匀做馅

　　5.在碗中准备好两个鸡蛋，将它们打散备用

　　6.包裹其中后，搓成小汤圆

　　7.在锅中烧适量的水，加入桂圆一起煮

　　8.加入适量的糯米粉在南瓜泥中

　　9.水开后，加入准备好的南瓜小汤圆

　　10.将汤圆煮一下，直至全部浮起来

　　11.再加入米酒

　　12.米酒煮开后，冲入准备好的鸡蛋液

　　13.马上关火，加入几颗枸杞和适量的糖

　　一起烘焙网小贴士

　　1.南瓜泥要碾碎，加入适量的糯米粉，一点一点加入，这是由于南瓜中所含水分不同;

　　2.南瓜汤圆的馅心可以按自己的口味，我是因为上次做山药饼还有剩余的馅就包进去，汤圆不要太大;

　　3.汤圆在水开后下入，煮好后它会自己浮起来，再加入米酒;

　　4.米酒煮开后冲入蛋液，马上关火，让它用余温烫熟，才能出来漂亮的蛋花。