海参鸡蛋羹怎么做

海参，鸡蛋羹

　　海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

　　海参鸡蛋羹

　　原料海参 1个、木耳 2朵、鸡蛋 2个、盐 适量

　　做法

　　1、先把木耳浸泡洗净，泡发好的海参。

　　2、鸡蛋磕到碗里。

　　3、打成蛋液。

　　4、海参、木耳切成碎末。

　　5、放入鸡蛋液中，加盐调匀。

　　6、添加热水，鸡蛋和水的比例1:1即可。

　　7、放入微波炉，用大火蒸2分钟即可。我蒸了2分20秒，稍微过点了。

　　8、取出来倒扣出来，就可以吃了。

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