怎么做鸡蛋羹好吃

鸡蛋羹

　　材料鸡蛋 葱花 香油

　　步骤

　　1、鸡蛋两只，打至均匀;(图1-2)

　　2、 加入鸡蛋量1.5倍的凉开水或纯净水;

　　3、 用筛把鸡蛋液过滤两次;(图3)

　　4、 盖上保鲜膜;(图4)

　　5、 锅内水开后，放入鸡蛋液，蒸至15分钟后取出;(图5)

　　6、 撒上葱花，倒入香油即食。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。