清蒸鸡蛋羹的家常做法

鸡蛋羹

　　食材鸡蛋、小葱、盐、香油。

　　做法

　　1、鸡蛋打匀加入适量水，搅拌均匀;小葱洗净，切成葱花放入蛋液中;

　　2、再加入盐，继续调匀后放入蒸锅，蒸熟后放上香油，即食，入口软嫩香滑。

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