枸杞玉米蛋羹的图解做法

枸杞，玉米，蛋羹

　　主料玉米碎 30克，鸡蛋 1个，藕粉 15克，枸杞子 10余粒，糖 适量，桂花 适量

　　制作步骤

　　1、准备好食材。

　　2、鸡蛋磕破于碗中，打散;枸杞子用水稍稍泡一会;藕粉加入适量冷水调成汁备用。

　　3、玉米碎入锅洗净、加入冷水，大火煮开，中火煮5分钟。

　　4、倒入蛋液，并用筷子快速搅散。

　　5、倒入枸杞子，搅匀。

　　6、加入藕粉汁，快速搅均匀，以免糊锅。

　　7、再加入糖桂花，拌匀。

　　8、煮好的枸杞玉米蛋羹，盛入碗中即可食用。

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