芙蓉玉米羹怎么做

芙蓉，玉米羹

　　主料鸡蛋一个鲜玉米粒大约2两

　　调料淀粉，2茶匙食盐， 1茶匙白糖，1茶匙味精，半茶匙

　　做法

　　1.鸡蛋打散;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

　　2.锅放到火上，放入半碗水烧开，倒入甜玉米粒，

　　3，煮开后，放入白糖、精盐、味精，调匀，

　　4，用水淀粉勾芡，用锅铲轻推，防止粘锅

　　5，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液

　　6，用勺子轻轻搅匀，锅里出现蛋花，关火

　　7，滴入几滴香油，加一点香葱出锅即可。

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