全麦西葫芦青椒水饺怎么做

全麦，西葫芦，青椒

　　全麦西葫芦青椒水饺的功效与作用

　　西葫芦除烦、润肺止咳、利水

　　青椒增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

　　全麦西葫芦青椒水饺的制作材料

　　西葫芦　　青椒　　面粉　　黑木耳　　甜玉米粒　　榨菜　　油　　香油　　盐

　　全麦西葫芦青椒水饺的家常做法

　　1.提前泡发黑木耳备用

　　2.面粉中加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一旁饧着。面和水的比例一般是1斤面配6两水，不过我从来都是凭感觉和面，没有称量过

　　3.利用饧面的时间准备馅料。先用擦板把西葫芦擦成丝，洒上盐，腌出水

　　4.腌西葫芦的时候，分别把青椒、黑木耳、榨菜剁碎(青椒口感比较硬，要尽量剁得细一些)

　　5.把腌出水的西葫芦挤干，加入青椒、黑木耳、榨菜、甜玉米，调入油、盐，搅拌均匀

　　6.面饧好后包成饺子煮熟即可