咸鲜味美---野蒜腊味炒饭

野蒜，腊味，炒饭

　　主料米粉 200克，自制腊肠 1根，油 适量，野山蒜 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、准备食材。

　　2、野山蒜去外衣保留根须，仔细清洗后切成约2厘米多点的长段，腊肠切片。

　　3、锅加少许油烧至温热，将野山蒜(只放蒜头和茎部，叶子暂留备用)和腊肠放入。

　　4、一起煸出香味，腊肠中的肥油吐出。

　　5、加入米饭快速划散。

　　6、当米饭炒至透明时，加入少许盐调味。

　　7、再将剩下的野蒜叶放入略炒匀即可出锅食用。

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