花式汤圆的图解做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料糯米粉200g,莲蓉馅50g,糖粉适量,盐适量,果粉适量
步骤
1.准备好材料
2.糯米粉里加适量盐,拌匀
3.开水加适量糖粉溶解
4.四个小碟里分别放入一小勺不同色果粉,蓝色和黄色在一起成绿色!分别倒入适量开水溶解
5.分别加入适量糯米粉揉成不同色的面团
6.剩下的糯米粉慢慢加入糖开水揉成白色面团,据自己喜欢的大小分小团
7.馅也分成若干小团搓圆备用
8.取一团糯米面团包入馅料
9.借助牙签等小工具,发挥想象,搭配颜色面团自由造型
10.水烧开后,下锅,煮到全部浮在表面,熟透后
11.捞出装盘就可
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