牛肉山药龙须面---清爽又不失营养

牛肉，山药，龙须面

 　　主料面粉200g，山药1根，卤牛肉2块，香油数滴，盐适量，酱油适量，韭菜几根

　　步骤

　　1.按食用量及面条机的建议用量，准备好一杯面粉，200克

　　2.将面粉倒入面条机的桶中，盖上盖子，接通电源

　　3.按配比准备好70克清水

　　4.启动面条机后，按要求放上水杯不，长长细细的龙须面很快压好啦

　　5.压好的面条如果很快就用，可在室内放置一段时间，如果当时不吃，可以放在保鲜袋中，冰箱冷藏保存

　　6.提前卤好的牛肉，取适量

　　7.几根韭菜准备好，清洗干净

　　8.牛肉切片，备用

　　9.韭菜切末，备用

　　10.山药削外皮，放在清水中浸泡，防止氧化变黑

　　11.焯水后，过凉水，再沥干水备用

　　12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上韭菜末，搅拌均匀

　　13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了

　　14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀

　　15.摆上牛肉片、山药片

　　16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦!

　　17.开吃喽