南瓜虾肉饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
南瓜,虾肉,肉饼
南瓜虾肉饼
材料鲜虾仁100g,鸡蛋一个,南瓜200g,面粉80g,水50g,盐一点,白胡椒一点,油适量,装饰用香菜和胡萝卜
南瓜虾肉饼的做法
1,虾仁去泥肠,然后切碎,加一点盐和白胡椒去腥味
2,南瓜擦成丝,加一点盐,杀出汤备用
3,除油之外的全部材料混合均匀,顺时针搅拌成面糊,然后加入油,搅拌好,静置10分钟
4,平底锅烧热,刷油一点,摊上一勺面糊,贴上一瓶香菜和2块胡萝卜装饰,单面摊2分钟,翻面30秒就熟了
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