咖哩牛肉土豆饭的家常做法

咖哩，牛肉，土豆饭

        “好侍百梦多咖哩是我们家现在用过的咖哩中最喜欢的，列为常用调味品之一。大中型超市都有卖的，是一种日式块状咖哩调味料，介绍说是将苹果与蜂蜜调和的健康饮食法，上乘的苹果、蜂蜜配上10多种精选香辛料调和炖煮、特制成了健康美味、方便可口的咖喱块。 上班族可以准备一些牛肉事先炖煮好不要放任何调料，然后分成小份冷冻起来，吃之前放入锅中加入适量水，再加入土豆和胡萝卜，加入咖哩块，很快就有营养丰富的咖哩盖饭吃了，是不是很方便呢?”

　　主料牛肉 (适量)  土豆 (适量)  胡萝卜 (适量)  圆葱 (适量)

        调料生抽 (适量)  料酒 (适量)  咖哩块 (适量)  厨具炒锅

　　原材料。

　　牛肉冷水入锅焯水。

　　将圆葱、胡萝卜、土豆切小块备用。

　　炒锅加热加入植物油，加入圆葱爆香。

　　加入牛肉翻炒。

　　加入少量生抽、料酒继续翻炒。

　　加入适量热水，加入胡萝卜大火开锅后小火煮约1小时。

　　加入土豆煮。

　　待土豆煮熟后关火将咖哩加入锅中，搅拌至其溶化。

　　开火后煮至咖哩汤汁变粘稠。

　　准备米饭浇在上面即可。