奶香三文鱼南瓜小饼做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料 南瓜、三文鱼、鸡蛋。
调料 盐、面粉、干香菇、奶酪片、黑芝麻。
奶香三文鱼南瓜小饼
奶香三文鱼南瓜小饼的做法
1、将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜捻成泥。
3、三文鱼剁成肉泥,备用。
4、干香菇提前一夜泡发,然后切成小碎末。
5、准备鸡蛋和面粉。
6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋。
7、搅拌均匀。
8、再放入南瓜泥搅拌均匀。
9、再放入香菇碎末搅拌均匀。
10、再放入一片切碎的奶酪片(不用太碎也没关系)。
11、放入少许的黑芝麻。
12、再放入适量的面粉。
13、调入少许的盐。
14、平底锅烧热刷入少许的油(橄榄油、黄油都可以),用勺子舀一勺面糊。
15、一面煎好后翻面。
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