如何制作菊花馒头

菊花，馒头

        菊花馒头的主料面粉(适量)　　紫薯(两个)

　　菊花馒头的调料白砂糖(适量)　　牛奶(适量)

　　做菊花馒头所需厨具蒸锅

　　菊花馒头的做法图解步骤

　　1、将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。

　　2、紫薯有些干，加入牛奶澥开。

　　3、用温开水化开酵母，放入面粉和和好的紫薯泥，和成紫薯面团。

　　4、同样用温水化开酵母，加入牛奶和白砂糖，和一个白色的面团。

　　5、将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干，发酵至两倍大。

　　6、将一小块白色的面团擀成面饼，面饼不要太薄，再将一小块紫薯面团团成圆圆的，放在面饼上面，象包包子一样把紫薯面团包起来，有折的一面向下，用手掌压一下。

　　7、然后用刀均匀地切开几个口。

　　8、捏起一小片向一边拧一下，其它的也这样拧一下，就成了这个样子，醒一会上锅蒸二十分钟就行了。

　　9、蒸好的成品。

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